Tepro Holzkohlengrill Smoker Biloxi, Schwarz


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Technische Details zum Tepro Holzkohlegrill / Smoker Biloxi: Maße aufgebaut(B x T x H): 126 x 63,5 x 126 cm Grillfläche Hauptkammer: ca. 58 x 40 cm (2-teilig mit je 29 x 40 cm), emailliert Grillfläche Seitenbrennkammer: ca. 33 x 31 cm (2-teilig mit je 16,5 x 31 cm), emailliert Seitenablagen: Nein Ausführung: lackierter Stahl Deckel: Stahldeckel mit Thermometer Gestell / Räder: lackiertes Stahlgestell mit 2 Stahlrädern Arbeitshöhe: – Fettwanne: – Gewicht: ca. 32,5 Kg Warmhalterost: Ja, 60 x 21 cm

Produkteigenschaften Tepro Holzkohlegrill / Smoker Biloxi: Auch in deutschen Gärten hält der Trend des Barbecue (BBQ) Einzug oder hat es vielerorts bereits getan. Der Smoker Biloxi ist ein echter Eyecatcher und beschert ganz neue Grillerlebnisse. Der kleine Smoker im Western Style verbindet verschiedene Grillmöglichkeiten. So kann zum einen das Grillgut traditionell auf der vorgesehenen Grillfläche direkt über der Glut zubereitet werden. Zum anderen kann das Fleisch auch in der Abluft eines Holzfeuers gegart werden (Smoken). Dies ist möglich durch die spezielle Bauform des Smokers. In dem kleineren und etwas tieferen Feuerraum entsteht Rauch beim Verbrennen von Holz. Dieser Rauch steigt auf und gelangt in den größeren Garraum, in dem sich das Grillgut befindet. Der Weg des Rauches wird durch den Kaminabzug in dem Garraum unterstützt. Das Grillgut wird somit bei niedriger Temperatur von 80° bis 130° C schonend gegart und erhält seinen charakteristischen Rauchgeschmack. Mithilfe des integrierten Thermometers im Deckel kann die Temperatur im Garraum bequem beobachtet werden. Durch das Zubereiten im Rauch wird das Grillgut gleichmäßig von allen Seiten gegart und behält seine saftige Konsistenz. Über die Wahl des Holzes lassen sich neue und unbekannte Geschmacksrichtungen ausprobieren. Die geschmacksverleihende Intensität des Rauches kann durch die Belüftungs

  • Zwei Brennkammern für ein optimales Grillvergnügen
  • Auch „Räuchern“ und „Indirekt Grillen“ ist mit dem Smoker im Western-Style möglich
  • Fahrbar durch große Stahlräder
  • Hitzefeste Lackierung (bis 350°)
  • Eine gesunde Art zu Grillen – denn weder Fett noch Flüssigkeiten tropfen in die Flamme und verursachen gesundheitsschädliche Stoffe

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